Избор на регион
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Обучение на топ ниво. Възползвайте се от компетентността на един опитен производител на машини и от неговите топ продукти.

В най-различните професии от хранително-вкусовата промишленост техниката на вакуумното опаковане е отлично помощно средство.

В най-различните професии от хранително-вкусовата промишленост техниката на вакуумното опаковане е отлично помощно средство.

Вакуумиращите машини на MULTIVAC са проектирани за най-различни изисквания в хранително-вкусовия бранш. Затова те идеално подхождат като дидактическо помощно средство при обучението: начинаещите месари, млекари и готвачи се обучават на хигиенично, щадящо продуктите и ефективно опаковане както на пресни, така и на преработени продукти. Те научават не само как да удължават трайността на висококачествените хранителни продукти, а и как да подобряват качеството им. Казано накратко: те се запознават с разнообразните предимства на вакуумното опаковане в техния съответен бранш.

Хигиената е най-висшата повеля в хранително-вкусовия бранш. Научете как да оптимизирате хигиената чрез използването на модерни вакуумиращи машини.

Използването на модерни вакуумни камерни машини позволява демонстрирането на хигиеничен начин на работа в хранително-вкусовия бранш. Учениците в техникумите например научават, как да произвеждат хигиенични опаковани порции, как трайността на продуктите може да се удължи чрез опаковъчния процес и как надеждно може да се предотврати образуване на коричка при замразяване.

 

Икономичността и ефективността са гаранти за успеха. Обяснете на Вашите ученици, как вътрешнофирмените процеси могат да се оптимизират чрез съобразени с нуждите опаковъчни решения.

Използването на производителни камерни машини в техникума позволява да се демонстрират оптимизирани процеси при преработката и облагородяването на хранителни продукти. На учениците в техникума се показва, как чрез висококачествените вакуумни опаковки може да се подпомогне порционирането, мариноването, облагородяването и зреенето. Те научават как това се отразява на вътрешната организация, логистиката и продажбата на продуктите. Не на последно място чрез използването на вакуумна машина като помощно средство при процесите може да се покаже, как да се сведат до минимум отпадъците и бракът.

 

Отговорното боравене с ресурсите е нашето бъдеще. Научете как да удължите трайността и да намалите пилеенето на хранителни продукти.

С модерните вакуумни машини може да се демонстрира, как чрез изтеглянето на кислорода, съотв. използването на защитна атмосфера може да се удължи трайността на хранителните продукти. При това вакуумът, съотв. защитната атмосфера се приспособяват точно към съответните продукти. В хигиеничните опаковки хранителните продукти запазват за по-дълго свежестта си, вкуса си, апетитния си външен вид и консистенцията си – и по този начин са не само по-висококачествени, а и в значителна степен допринасят за намаляването на разходите и отпадъците.

Гъвкавостта е истинско предимство пред конкуренцията. Използвайте възможностите за приложение на производителните вакуумиращи машини в най-различните професионални области.

Вакуумиращите машини предлагат различни възможности за използване в хранително-вкусовия бранш. В месопреработването например те подпомагат бързия и хигиеничен процес на мариноване. В млекарниците, месарниците и в търговията с риба те позволяват производството на атрактивни търговски опаковки. Ресторантите ценят предимствата на вакуумните опаковки при готвенето Sous-Vide. А освен другото месарите се възползват от облагородяването на продуктите чрез сухо зреене.

Вакуумиращите машини на MULTIVAC са идеалното решение за разнообразните изисквания в преработващата промишленост.

MULTIVAC е водещ производител на вакуумни камерни машини. Нашето портфолио за най-различни изисквания в хранително-вкусовата промишленост обхваща машини в най-различни изпълнения. Производителните настолни и свободностоящи машини се отличават с особено лесното и интуитивно боравене. Надеждността, дългият експлоатационен живот и цялостното сервизно обслужване превръщат нашите вакуумиращи машини в перфектен инструмент за обучение.